Nos cartes & Menus
Formules déjeuner
Du lundi au vendredi • 12h-14h
Le menu est mis à jour avant chaque service en fonction des arrivages.
Tous nos plats sont également disponibles à emporter.
Prix TTC par personne - service compris.
MENU LA BELLE ÉQUIPE
Entrée + Plat + Dessert ou Fromage
26,90€
MENU DÉCOUVERTE
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22,90€
MENU PLAISIR
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
30,90€
Déjeuner du 18 septembre

Entrées
Croustillant de joue de Boeuf confit, Carottes fondantes aux Epices douces
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Terrine toastée La Belle Équipe
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Carpaccio de Radis pink meat, tacos à la farine de Maïs, crème de Maïs grillé et duxelle Champignons/Miso

Plats
Lieu noir aux Moules de Bouchot safranées, Grenailles rôties & fondue de Poireaux/Champignons et Poivrons
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Cromesquis de Veau confit, sauce blanquette aux Girolles, Polenta crémeuse & petits légumes
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Polenta crémeuse & petits légumes (végétarien)

Desserts
Panacotta Figues fraîches et crumble Spéculoos
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Pêche de vigne pochée au Thé noir et namelaka Chocolat blanc
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Crème brûlée à la fleur d'oranger
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Trio gourmand(Crème brûlée à la fleur d'oranger, Ile flottante, macaron Chocolat/Abricot)
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Brie à la Tartufata maison
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Faisselle (coulis fruits rouges, crème, miel)



