Nos cartes & Menus
Déjeuner créatif / Afterwork idéal
MENU LA BELLE ÉQUIPE
Entrée + Plat + Dessert ou Fromage
26,90€
MENU DÉCOUVERTE
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22,90€
MENU PLAISIR
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
30,90€
Prix TTC par personne - service compris.
Déjeuner du 12 juin (12h-14h)
Entrées
Mousseline de petits pois, œuf parfait, sauce vierge cerises & baies roses, tuile de sésame
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Salade de tomates / fenouil / concombre, burratina, pain perdu tomate / mozzarella, pralin de tournesol & vinaigrette abricot (+3€)
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Terrine toastée La Belle Équipe.

Plats
Eglefin à l'émulsion de coco byriani, riz jasmin, poireaux & champignons bruns
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Suprême de pintade rôti au laurier & balsamique, déclinaison de maïs, poivrons rôtis, soja
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Riz jasmin, poireaux, champignons bruns & coulis de poivrons rôtis (végétarien)

Desserts
Pavlova cerise, vanille
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Sorbet maison abricot, crémeux estragon, madeleine & gel abricot / vinaigre
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Crème brûlée au 5 épices
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Trio gourmand
(Entremet mangue & fruits rouges, Crème brûlée au 5 épices, Macaron café/cacao)
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Brie à la Tartufata maison ou Assortiment de fromages
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Faisselle (coulis fruits rouges, crème, miel)



